Chả gà rán tận dụng từ các nguyên liệu sẵn có trong tủ lạnh nhưng lại là món ăn ngon tuyệt vời, mùi thơm nức khắp nhà, vị đậm đà, thịt mềm và ngọt nữa.
Hướng dẫn chế biến chả thịt gà rán

Nguyên liệu:

 

- Thịt gà rút xương hoặc thịt ức gà 500g

 

- Hành tây 1 củ

 

- Nấm hương tươi

 

- Rau mùi, 2 tép tỏi

 

- dầu chiên, bột năng, hạt nêm

 

- Dưa chuột. Cách làm:
  • 1

    Thịt gà rửa thật sạch, cắt thành nhiều miếng, băm hoặc xay nhỏ ra.

    Trộn thịt gà với 1 thìa hạt nêm.Nấm rửa thật sạch, băm thật nhỏ, hành tây, tỏi cũng băm thật nhỏ. Rau mùi rửa thật sạch.
  • 2Đặt chảo lên bếp, đun nóng 1 thìa dầu chiên, cho tỏi vào phi thơm, tiếp theo cho hành tây vào xào nhanh, để lửa to cho tiếp nấm thái hạt lựu vào, nêm chút xíu hạt nêm cho thấm.Thịt gà sau khi đã ướp thì trộn với 3 thìa bột năng, chút tiêu, cho chỗ hành nấm vừa xào vào, thêm một thìa dầu chiên cho chả mềm và không bị khô, nhào cho đều. Hỗn hợp thịt gà dẻo quánh là được.
  • 3Nặn thịt thành nhiều viên nhỏ, ấn hơi dẹt, cho vào chảo dầu nóng rán, để lửa trung bình cho gà khỏi cháy. Lật hai mặt rán cho thịt chín vàng đều là được.Dưa chuột thái lát, xếp ra đĩa, đặt chả gà lên trên, trang trí với rau mùi.
Chúc các bạn ngon miệng!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Làm kem chuối món ngon mỗi ngày Lau Nam banh troi nước cốt dừa bắp cải cuốn giò heo xào lăn Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai banh mi kep thit ngon lam banh khong can lo nuong vỏ đậu xanh xôi ngon gà sốt chanh cách làm cơm rượu nếp quả mận quẩy nóng khổng lồ Ba món ăn chơi từ ốc đắng Mà mon ngon môi ngay dinh dưỡng mang thai Ca hấp bia Xoài cơm rang thịt bò cookies phô mai sữa thịt kho rệu cách làm bún sườn chua cải xanh cuộn cá thác lác bò lúc lac mien tron nam tuoi ngon thẠmiê sốt dâu Các Món nướng cach lam banh cookie ngon chocolate truffles huong Dan lam banh đàn suy giảm nước giải khát Ca nau xôi sầu riêng cach lam thit heo cá bớp ba lửa Mang thai Đậu hủ dồn khổ qua bánh bông lan nho khô chỏi cÃƒÆ kho thit bo xao hoá khìa Mỳ thit kho tau chay ngon bê thit lon lam banh mi tẩy rửa long chất tẩy rửa Muối tôm sò điệp nướng với phô mai Hầm Cach nấu che thai bánh mì bọc cơm rán mon sot ca chua ngon Thanh trứng làm salad Bánh bao thịt rã đông thực phẩm an toàn đồ Là m sa tế ng bánh mặn banh bong lan phu si chay Nhậu món canh ngon Ba khía khoái kẹp khế hườm đa Món Nướng lộ xuc xich pha chế đồ uống Các thực phẩm tốt cho bà bầu Che khoai môn thi mứt dứa Bua lam chem chep ngon 膼岷璵 cong thuc pha mam an vat cháo súp Gan gà Chạo gà nấm bào ngư nhồi khoai tây thịt gà hấp cá ngựa Chúng Mùa lạnh Làm bánh Món ăn ngày tết vit tiem Video dạy sửa chữa điện thoại Tiệc Ức gà tai heo cuốn món ngon từ thịt vịt ram tôm đất món Trung cách làm cơm rang giò tái tom hap mon tom cang ap chao bo cuon pho mai M峄眂 Kho thit Mon cháo Điện mì ý xào tôm lau hot vit nấu lẩu